2023蚂蚁庄园4月18日答案1

更新时间:2023-11-28 00:41:00 编辑:明明

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2023蚂蚁庄园4月18日答案1

蚂蚁庄园4月18日答案2023:

今日题目1:炒土豆丝时哪种做法可以防止粘锅?

A、先用水浸泡

B、炒时少放油

正确答案:A、先用水浸泡

解析:炒土豆丝时,先用水浸泡可以防止粘锅。土豆丝之所以会粘锅主要是土豆中含有大量的淀粉,因为土豆是一种高淀粉作物,每次切土豆丝都能感觉到,表面有一层白色的粉,就是淀粉。淀粉很容易糊化,我们需要做的就是土豆过水,或者在用清水浸泡几分钟。这样就会好很多。

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